O risco faz parte integral dos negócios, especialmente nas cadeias do agronegócio. Os participantes dessa cadeia enfrentam riscos relacionados à produção e aos preços, que impactam diretamente a estabilidade das atividades e afetam todos os demais envolvidos. Entender os riscos atrelados ao mercado pecuário é fundamental para a atividade. Quais...